“无人超市”落地上海 成本比传统便利店更低

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“无人超市”落地上海 成本比传统便利店更低2017-07-05 13:57:40|来源：新民晚报|编辑：王瑞芳 更多

　　一夜之间，“无人超市”似乎成为“共享单车”之后下一个炙手可热的“风口”。缤果盒子、罗森、阿里巴巴……诸多企业宣布开启或将开启“无人超市”项目。在上海，这种新业态悄然落地。忽如一夜春风来，多个体验店的开放让概念不再是概念，也吸引了好奇的目光：

　　与普通超市相比，无人超市能省多少成本？防盗措施仅靠自觉么？这样的购物场景，就是未来我们的生活方式么？

位于杨浦区的一座“无人超市”。萧君玮/摄

　　位于杨浦区的欧尚超市，一个集装箱大小的无人超市被放置在停车场一角。这是缤果盒子与欧尚超市合作的无人超市项目。透过玻璃窗望进去，这个超市麻雀虽小五脏俱全，日常超市内售卖的零食、饮料、日用品等一应俱全。购物体验如何？记者进行了一番尝试。
　　初体验：颇为新鲜
　　要进这个超市的门，并不是推开就进，需要经过几层审核。如要进店，你需要用自己的手机扫码，将身份信息录入系统方可开门。标识语提示，希望消费者注意一码一人，不要被尾随进入。这家无人超市的唯一入口上写着，这里除了扫码同时还进行了人脸识别。

无人超市的硬件“配置”。萧君玮/摄

　　进入超市，有视觉和听觉的几重引导。听觉上，系统语音给予了一些提示。视觉上，几块大屏幕会在放置货物后，显示金额，并提示付款。除此之外，四角放置的监控探头，一排冰柜、普通货架和一个路由器就是无人超市内的全部。除了没有店员外，与一般的超市无异。

商品上的标签是无人超市的精髓。萧君玮/摄

　　货品任你选择，不过商品上贴了一个小标签。记者体验过后发现，这个内含芯片的小标签正是无人超市的精髓之一。通过这个标签，不单超市的收银系统可以辨识你买的是什么货品、多少钱，还组成了门禁系统。付款可以让标签消磁，机器辨识后方可解锁大门。反之，假如身上携带了没有付款的货物，机器读出后会响起警报，督促放回或付款。当然，为了照顾没有购物的顾客，也可以通过扫码的方式解锁开门。在停电情况下，店内会自动开门，店内安装了呼叫客服的装置。

商品识别区和收银区域。萧君玮/摄

扫码付费。萧君玮/摄

　　选好商品，将货品摆放到收银区域，作业平台上划定了一个区域以供识别。只要物品没有堆出框，屏幕上很快出现放置的物品名称和单价。记者体验发现，假如摆放合理，准确度很高，速度也可接受。但当物品摆放的略为随意，没有全部在框内，商品有认不出的情况。扫出商品后，系统引导至付款页面，支付宝、微信支付等主流线上支付方式均可使用。值得点赞的是，商品单价比普通超市略为便宜。
　　初次体验后发现，无人超市并非单纯依靠自觉和素质来减少“白拿”的情况，在技术层面也下了不少功夫。虽然不能说是无懈可击，但起码提供了成套的解决方案。假如有人恶意在店内拆开包装，将包装留下，里面东西拿走，还有监控探头这一道保障来进行遏制。回想到一开始进店时，扫码提供的一系列身份信息，假如不想留下人生污点，还是老老实实买东西消费比较好。
　　不过记者也发现，随着气温越来越高，进入到这个一半用玻璃打造的“玻璃盒子”里的体验者，普遍反映有点热。如一些摆放在货架上的巧克力蛋糕产品，就在太阳照射下有些变形融化。除此之外，超市完全倡导无现金交易，也可能变相将一些不习惯使用移动支付的消费者拒之门外。
　　前景：群雄逐鹿
　　根据记者从缤果盒子方面获得的一些数据信息。无人超市比之传统便利商店，各种成本上可以做到更低。
　　投入成本低：“15?的盒子可售卖的数量与40?传统便利店相当，15?的盒子造价约10万，40?的便利店投入约40万，盒子的成本投入约为便利店成本的1/4。”
　　运营成本低：解决了传统便利店不断攀升的房租和高额人工成本的两大难题，整体运营成本不到传统便利店的15%。
　　目前，这样的无人超市的投放目标是封闭或半封闭的高端小区。运营团队希望过滤掉风险人群，将盒子设置在封闭或半封闭的高端小区。 不过，因为目前上海仅有两个这样的无人超市投入使用，一些问题还未暴露出来，只能以观后效。
　　记者在欧尚超市的无人超市网点采访了一个多小时，在此过程中发现，大多数消费者都是抱着尝鲜心态进行体验。这些消费者或是供应商考察，或是竞品团队打样取经。与记者一起进入无人超市体验的两位消费者，就是特地从外地赶来调研体验，可见这一概念已引起了很大的关注。
　　已抢占地盘的企业正在乘热打铁进行扩张，缤果盒子团队7月3日对外宣布完成了A轮系列融资，融资额超过1亿元人民币。未来一年，可在全国范围内完成5000个网点的铺设。
　　实际上，盯上无人零售这块蛋糕的除了缤果盒子还有许多。商超巨头罗森、阿里巴巴等航空母舰级的商业体都在开展其无人零售业务（以下图文信息摘选自网络）：
　　瑞典公司Wheelys推出“Moby”移动便利店：

　　最初设计的移动便利店Moby是由驾驶员驾驶或通过远程控制，而其最终的目标是让个人Moby店自主运行，根据需要从一个地方来到另一个地方。据说，便利店顶部装有四个无人机，只需按下按钮，就能发挥运送新货物的功能。
　　阿里无人零售：

　　店中的生物特征自主感知和学习系统，让消费者在不必配合看镜头的情况下，精准地通过生物特征识别真人，再加上蚂蚁金服提供的IoT支付方案，为用户创造近乎“无感”的结算体验。
　　罗森的无人收银门店：

罗森于本月率先在上海香港广场和万象城两家门店进行试点运行无人收银门店。

　　亚马逊无人超市“亚马逊go”：

　　在这种模式的便利店中，亚马逊的无人超市是最先实验。根据亚马逊申报的相关专利来看，Amazon Go是通过特殊的货架（可以感知人与货架之间的相对位置，还有商品的位移）来计算是谁拿走了哪一件商品。