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华夏酒报?中国酒业新闻网 《华夏酒报》 2013-2-6 15:31:44 近年来，世界经济低迷，主要葡萄酒生产国产能过剩日渐凸显，而中国成为世界各国葡萄酒商争相淘金的沃土。法国、意大利、美国、智利、南非……世界各地葡萄酒都涌向中国，更有甚者将酒庄复制到了中国，意图在消费市场生产后直接销售。 随着进口葡萄酒不断在中国攻城略地，其对国产葡萄酒的冲击也日益明显。目前，进口葡萄酒在中国市场已经占到30%左右的份额，而在5年前，国产葡萄酒还占据着国内逾90%的市场份额。 面对这一危机，不少业内人士纷纷从制度、技术、基地建设、人才、文化、品牌等方方面面为国产葡萄酒支招。2013年，国产葡萄酒或将迎来“天时、地利、人和”的快速发展期，逐渐摆脱受制于进口葡萄酒的被动局面。 天时 受干旱、霜冻、冰雹等恶劣天气的影响，2012年欧洲葡萄酒主产区葡萄大面积减产，其产量创下50年来的最低纪录。公开数据显示，欧洲的葡萄酒产量却占到全球的62%。 面对这一境况，有业内人士估计，2013年，全球将面临13亿瓶葡萄酒的缺口。 不少评论指出，全球葡萄酒供应量锐减，这对国产葡萄酒提供了抢占市场的重大机遇。 近年来，在进口葡萄酒市场繁荣的背后隐藏着诸多问题。 2012年，央视等权威媒体对部分进口葡萄酒商公海灌装造假，利用原装混淆原瓶概念，将低端酒充当中高端产品牟取暴利等行为进行了曝光，使得消费者对进口葡萄酒心存怀疑。另外，流通环节造成的进口葡萄酒产品质量安全问题以及投资者低价将库存葡萄酒投放市场造成的市场秩序混乱等问题，也损害了进口葡萄酒市场的良性发展。 进口葡萄酒市场的这些问题无疑为国产葡萄酒的发力提供了支点。 地利 大多数国产葡萄酒生产企业起步相对较晚，同进口葡萄酒相比，国产葡萄酒在文化底蕴、品牌历史等诸多方面尚显不足。不过，这并不代表中国酿不出好的葡萄酒。 蓬莱产区是世界七大葡萄海岸之一，蓬莱的瑞枫奥塞斯葡萄酒庄生产的“卡本内干红葡萄酒”和“2010西拉干红葡萄酒 ”就分别夺得了2012年度英国“Decanter世界葡萄酒大赛”的“地区首奖（Regional Trophy）”和“银奖”。 除此之外，通化、昌黎、贺兰山东麓等葡萄酒产区的产品均有不俗的表现。2011年，宁夏贺兰晴雪葡萄酒庄出品的2009年份“加贝兰”干红在伦敦举办的《品醇客》世界葡萄酒大赛中，获中东、远东和亚洲地区大赛金奖。 “七分葡萄三分酿造”，好葡萄是种出来的，谁拥有优质的葡萄产区谁就拥有话语权。相较于进口葡萄酒，国产葡萄酒有着先天的地缘优势。近年来，国外葡萄酒庄开始在中国的优质葡萄酒产区圈地建园，布局葡萄产区。不过，以张裕、王朝、长城为代表的国产葡萄酒已提前完成了对各大优质产区的占位，布局了众多的葡萄酒庄。以张裕为例，该公司总经理周洪江在2012年春季糖酒会上宣布，张裕已完成全国30万亩葡萄基地的布局，约占我国酿酒葡萄种植总面积的25%，同时将加快全球酒庄布局进一步巩固葡萄酒上游产业制高点。 另外，以张裕、王朝、长城为代表的国产葡萄酒品牌相较于进口葡萄酒也更加熟悉中国市场，更加了解中国消费者。目前，上述三家企业的葡萄酒产量占全国葡萄酒总产量的50%，销量占全国50% 的市场份额。相比于进口葡萄酒商，上述三家企业通过商超等多渠道的大规模扩张以及对国内众多葡萄酒优质产区的开发，已在消费者心目中占据重要位置。 人和 一直以来，有种说法深入国人内心：“进口的葡萄酒好。”这种观念成为国内消费者选购进口葡萄酒而冷落国产葡萄酒的一大因素。随着进口葡萄酒市场的乱象频发，加上央视权威媒体对进口酒市场潜规则的深度调查，国人开始理性审视进口葡萄酒，不再盲目认定“进口的就是好的”。 张裕、王朝、长城等国产葡萄酒巨头借助卓越的品牌形象和良好的本土化基因，日益成为国人消费葡萄酒时的首选。 “过去都喝白酒，并且主要就是几款名酒品牌。现在越来越多的客户开始倾向于饮用葡萄酒，不过更多的时候选用的是国产葡萄酒。”浙江一家企业负责接待的郑先生也持同样观点。针对较多选用国产葡萄酒的情况，郑先生解释道：“现在进口葡萄酒真假难辨，如果无意间用假酒招待了客户容易弄出笑话，国产的张裕、王朝、长城等品牌的高端产品则信誉好、性价比高，值得信赖。” 业内人士表示，目前，受制于进口酒市场的混乱秩序，进口葡萄酒并未完全投放在市场上，很多都成为难以消化的库存。随着越来越多的年轻人成为葡萄酒消费的主力，并且对葡萄酒认识的深入，不同于进口葡萄酒市场的混乱，同样拥有优质葡萄酒产区，同样拥有优秀品牌的国产葡萄酒越来越多地赢得消费者的认可。 如果以张裕、王朝、长城为代表的国产葡萄酒能更准确地结合自身文化，提炼出自身的葡萄酒形象内涵，推出更多适合国人口味的葡萄酒，不断提升产品质量和口感，从最根本的文化和质量上引起国人的认可，那么，中国葡萄酒企业就可在全球最“热”的葡萄酒市场唱主角。
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发表于 2013-2-19 16:24:47
