也许是我的理解很肤浅或者片面,我想从我的理解谈茅台。 1、从行业来讲,首先承认白酒在我国是有历史文化传统的,但我认为白酒是不符合现代人追求健康的大趋势,尽管生活中习俗是无酒不成席,但我感受到喝酒文化的变化是:从拼命劝酒到喝的适量尽兴。除了被逼无奈和买醉,没有人认为喝酒是见有益身心的事情。白酒行业有可能和烟草一样,面临长期的发展局限。 2、从茅台品牌来看,我不认为茅台是历史最悠久的,至少我知道全国各地都有很多历史品牌在人的印象中更有记忆。他们缺少的是与时俱进的品牌经营理念,而被埋藏了历史价值。我的自我体验,在3-5年前,我认为茅台是无法和五粮液媲美的。茅台只是个受个别人欢迎的,难登大雅之堂的名酒而已。远不如酒鬼和古井贡。 3、从品质来看,所谓酱香型是很多人难以下咽的口味,不知道为什么一夜间成了白酒的贵族。至少我的朋友中宁可喝路易十三,也喝不下茅台酒。而我本人更喜欢老白干和二锅头。 4、我认为茅台的成功,除了来自腐败的消费升级以外,最重要的是这几年的营销跟上了时代节奏。而且以奢侈消费品为目标,这和经营钻石珠宝一样:贵就是好。钻石如果价格跌一半,销量很可能不止跌一半。这和黄金有本质的区别。然而钻石是通过资源垄断来获得定价权,茅台毕竟要面临其他历史名酒的竞争。 5、白酒或茅台,他们未来2-3年也许看的清些,更长远的发展,我是很怀疑的。 |