国产电饭煲PK日系1年 高端市场份额超30%

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国产电饭煲PK日系1年 高端市场份额超30%

2016-04-07 04:25:25 来源：每日经济新闻 作者：陈鹏丽

　　继格力3月上旬发布IH（Induction Heating，电磁加热）电饭煲后，小米在3月底也玩起“跨界”，加入IH电饭煲阵营。几乎跟小米在同一时间，美的则邀请日本记者前来“盲测”中日电饭煲煮出来的米饭优劣。
　　《每日经济新闻》记者注意到，日本电饭煲点燃“战火”的一年来，中国企业展现出集体“反击”日本品牌的姿态。在这背后，国内电饭煲行业新品牌不断加入，IH电饭煲销售量出现火爆的局面。
　　中怡康统计数据显示，2015年上半年开始IH电饭煲销量一路攀升，目前市场零售额份额已超过30%，而普通加热型电饭煲市场呈现下降态势。
　　厂商“扎堆”高端电饭煲
　　　去年初，一则从日本背回电饭煲的新闻引发广泛关注，这也使得国内电饭煲市场的结构升级提速。
　　2015年4月份，美的集团(29.98 -0.40%,买入)就率先到日本发布IH高端电饭煲“鼎釜”，以全球2999元统一售价直接叫板日本电饭煲。
　　此外，另外两个传统电饭煲巨头九阳与苏泊尔(30.38 +0.83%,买入)也在抓住趋势积极研发高端电饭煲。在今年3月份上海AWE（中国家电及消费电子博览会）上，美的、九阳、苏泊尔以及爱仕达(12.53 -1.34%,买入)均纷纷展出IH高端智能电饭煲新品。
　　今年全国两会期间，董明珠将“日本电饭煲”与中国制造联系在一起，使得高端电饭煲再次成为热门话题。3月8日，格力正式成为IH电饭煲的新入者。3月底，小米也宣布“跨界”，发布999元IH电饭煲，直言“要卖到日本去”。国内厂商正呈现集体反击日本品牌电饭煲的姿态。
　　奥维云网（AVC）环境家电大数据事业部总经理张卓荦则认为，厂商扎堆加码高端电饭煲主要是在大家电疲软的背景下，作为小家电中普及率最高、体量较大、正处于结构升级阶段的电饭煲被看重。
　　而在美的看来，敢于发力高端产品，叫板日本电饭煲，其实中国企业有自己的特殊优势。
　　据美的相关负责人介绍，在日本或韩国做饭煲使用的是同一种大米，一种大米改型出来2~3款，同时米跟米之间的差异非常小。而我国大米种类较多，不同品种之间的成分、淀粉都有很大差别。如果真的要懂中国用户，懂中国的电饭煲，就必须要先懂得中国的大米。
　　该负责人士进一步表示，我国国土辽阔，海拔不一样，水在沸腾过程中产生的沸点不一样，区域的电网电压不一样等因素都会影响米饭口感。此外，有的人喜欢吃软一点的米饭，有的人喜欢吃硬一点的米饭，众口难调。
　　国产品质向日系看齐
　　　在抗衡日本电饭煲的过程中，中国的高端电饭煲市场迎来高速增长。
　　中怡康小家电分析师杨征告诉《每日经济新闻》记者，去年整体电饭煲市场增长主要来自中高端（市场价格1000~1500元），即IH电饭煲。
　　据中怡康统计，2015年上半年普通加热型市场零售额份额为69.4%，较2014年下降了近10%，而IH加热型电饭煲则一路攀升，目前市场零售份额已超过30%。
　　奥维云网（AVC）生活电器事业部分析师李婷表示，去年IH电饭煲从销量上看也可以说是暴增。
　　捷孚凯（GfK中国）电饭煲50城市零售市场监测数据也显示，2015年上半年IH产品的零售额占比由2014年的22%增长至28%，预计今年将超过30%，接近整体市场的1/3。
　　中怡康统计亦显示，2015上半年IH加热型市场国内品牌以绝对优势占据89.1%的市场份额，而国外品牌零售额占比为10.9%。
　　近年来，国产高端电饭煲在功能材质上已逐渐缩小了与日本主流产品的差距。去年美的、九阳、苏泊尔等几个国产品牌推出的高端电饭煲产品中，不乏“智能烹煮程序控制”、“自动判断含水量”等过去日系电饭煲才具备的智能功能。